Kampustalon Sodexon Hilkka Anttila ravintola-alan "Oscareiden" finaaliin
Seinäjoen ammattikorkeakoulun Kampustalolla Sodexon toimipaikassa työskentelevä Hilkka Anttila on ehdolla horeca-alan arvostetun PRO-tunnustuspalkinnon saajaksi. Kärkikolmikon joukkoon Anttilan siivitti poikkeuksellinen palveluasenne ja tunnollisuus.
Ehdokkaat vuosittain jaettavien PRO-palkintojen saajiksi on julkistettu tänään. Ravintola-alan arvostetuimmat tunnustuspalkinnot jaetaan 16 eri sarjassa, joissa huomioidaan eri tehtäväalueet, vastuut ja ammattinimikkeet. Seinäjoen ammattikorkeakoulun Kampustalolla kassatarjoilijana työskentelevä Hilkka Anttila ylsi finaalikolmikkoon Ammattikeittiön työntekijä -sarjassa.
Anttilalla on yli 25 vuoden työkokemus ravintola-alalta. Hän työskenteli pitkään ravintolamaailmassa ennen Sodexolla aloittamistaan vuonna 2013. Kampustalon toimipaikassa sijaitsevat Sodexon ravintola ja kahvila, ja vaikka Anttila on tuttu näky kahvilassa, hän toimii myös keittiön puolella esimerkiksi avustavissa ravitsemistyöntekijän tehtävissä. Hän on äärimmäisen pidetty niin asiakkaiden kuin kollegoidenkin keskuudessa.
– Hilkka saa usein palautetta poikkeuksellisesta palveluasenteestaan. Hän kuuntelee asiakkaiden toiveita sekä on hämmästyttävän aito ja asiakkaista välittävä. Hilkalla on aina hymy herkässä. Lisäksi hän on aidosti ylpeä työstään ja on oiva linkki työnantajan ja asiakkaiden välillä, kertoo Anttilan esihenkilö Nina Johansson.
Ammattilaisista ja Aromi-lehden työntekijöistä koostuva esivalintaraati valitsi finalistit runsaslukuisen ehdokaskaartin joukosta. Avoin ehdokkaiden nimeäminen päättyi lokakuussa, ja ehdotusten määrä ja perusteluiden laatu ratkaisivat finaalipaikat. Tunnustuspalkinnon saajan päättää tuomaristo, joka koostuu laajasti horeca-alan eri osaajista.
PRO-tunnustuspalkinnon voittaja on osaava, energinen, aurinkoinen ja esimerkillinen huippuyksilö, jonka kanssa työskentely on kiireessäkin nautinto. Tunnustuksen saajaa valitessa kaikkein tärkein ominaisuus on asenne.
PRO-palkintojen voittajat julkistetaan 18. tammikuuta Helsingissä Kaapelitehtaalla.
Lisätietoja ja kaikkien sarjojen finalistit löytyvät PRO-palkintojen verkkosivuilta: propalkinnot.fi/